Hopfen : Différence entre versions
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Version du 18 juin 2012 à 15:17
Eigenschaft
| Eigenschaft | Wert |
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| Ab Level | 57 |
| Produktionsdauer | 12h |
| Ertrag | 10kg |
| Einkaufspreis | 0,690 |
| Wird benötigt für |
Was du schon immer über Hopfen wissen wolltest
Hopfen wird hauptsächlich beim Bierbrauen verwendet. Er verleiht dem Bier sein ausgeprägtes Aroma und seine typische Bitterkeit. Zum Brauen werden ausschließlich die Dolden der weiblichen Hopfenpflanzen verwendet. Die Hopfeninhaltsstoffe wirken zusätzlich konservierend und schaumstabilisierend. Ein geringer Anteil des geernteten Hopfens wird zudem zu medizinischen Zwecken, hauptsächlich als Beruhigungs- oder Schlafmittel verwendet. Außerdem wird der Hopfen als Geschmacksbereicherung für einige Liköre und Schnäpse verwendet.
